宣恩:传统木匠“蒸”功夫
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12月24日,在宣恩县椒园镇庆阳坝村,77岁木匠老艺人曾召德正在手工制作木甑。曾朝德制作木甑已有60年左右,手艺名扬十里八乡,颇受当地老百姓的喜爱。恩施地区的木甑利用优质杉木为原材料,用斧头将木材砍成大小一致的木块——瓦子,先后进行打瓦、打孔、固定、清缝、打磨等二十多道工序,最后用竹条固定成形,一个木甑子的制作才算基本完成。土家人喜好包谷饭,木甑子更是蒸包谷饭的最佳传统器具,蒸熟的包谷饭吃起来口感柔软,香气浓郁,别有风味。(云上恩施宣恩通联 刘亚丽 周俊 报道)