炒货食品及坚果制品） （二）食品经营（大型餐饮服务经营者除外） （三）药品经营（含零售单体店、连锁企业门店） （四）小餐饮经营 （五）食品生产加工小作坊 （六）医疗器械（零售企业经营：6822角膜接触镜及护理液，6826高压电位治疗仪（家用）， 6...

国产非特殊用途化妆品和一类医疗器械生产备案后的信息，由州局驻州政务服务中心窗口公布。

对抽检不合格信息、风险监测信息、舆情信息、案件查处等信息，凡涉及食品安全苗头性和关联性的，持有信息的部门要主动、及时向相关部门通报，做到联动联防。

向社会发放用药安全常识手册、医疗器械百问画册、安全用药宣传单等宣传资料，内容以药品安全基本知识、科普知识为主，目的是增强广大人民群众食品药品安全意识，倡导安全、科学用药社会风尚。

州食药监局精心组织了此次大比武活动，从基层所选派了三名选手参加了决赛。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，恩施州食品药品监督管理系统开展了食品安全监督抽检，自2015年以来，酒类食品安全监督抽检不合格数量一直居高不下，其中很多是因为“非法添加”（超范围、超限量使用食品添加剂），现对2015年以来全州酒...

为加强食品安全监管，增强打击食品违法犯罪的力度和社会效果，现将新修订的《食品安全法》实施以来，我州因食品违法犯罪被判处有期徒刑以上刑责人员名单予以公告。

同时经过严格推选和审评，评选产生了食品药品稽查十佳办案集体、食品药品稽查十佳办案能手、食品药品十佳优秀案卷。

决赛当天通过理论考试考察参赛人员食品安全法律法规和食品快检基础知识等内容，并在针对农药残留（有机磷）、亚硝酸盐、瘦肉精（盐酸克伦特罗）、甲醛、二氧化硫等9个项目中选取3个进行现场限时技能操作比拼，考察参赛人员的基础知识和技能的规范性、准确性、高效性。

食药监系统强化履职尽责要注重方法，运用好“三单管理”，抓好问题清单、责任清单、成效清单，要运用好项目思维、法治思维、切实增强服务意识、协调意识解决问题，防止反弹。

横纹肌溶解型蘑菇中毒一般在进食15分钟至2小时发病，早期表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状，6-12小时后出现酱油色尿、肌肉疼痛、肢体无力等横纹肌溶解症状，可导致急性肾功能衰竭甚至死亡。

烹饪食品应烧熟煮透，从冰箱中取出冷藏、冷冻食品烹饪前应彻底解冻，长时间贮存的食品食用前应彻底再加热，以杀灭存活的细菌，凉拌菜可适量加入生蒜杀菌。

二是要求当地食药所加强对该公司中央厨房改造的指导，积极申报生产经营许可；

“大比武”系列活动历经竞赛选手资格审查、竞选精选、笔试测试、竞赛抢答、稽查办案实操、综合评定等环节，涉及食品药品安全监管、行政执法等法律法规和常用食品安全国家标准有关知识以及违法案件模拟作业、法律文书制作、特定案件调查取证技巧、案例剖析等内容，通过...

禁止各考点食堂、考生集中用餐单位供应需经特殊加工的食品，所有加工食品必须烧熟煮透，严格原材料采购索证索票、登记查验、加工流程、餐饮具清洗消毒、个人及环境卫生、食品留样等的监督检查。