科普 | 过期≠变质有毒

2016-10-28 10:04  

 (图片来自网络)

近日,武汉一食品仓库扔出大批积压的过期食品,包括奶油巧克力、鸡块、凤爪、糕点等。不少人争相抢食,甚至拉走。

那么,过期食品到底能吃吗?

食物保质期是指在此期限内食用,食品具备最佳品质。所以,过期≠变质,过期≠有毒。

如果打开包装,发现食品没有腐败变质,没有哈喇味、霉味等异味,则可以食用。但建议,食品还是在保质期内吃完,因为有些变质肉眼可能发现不了。

来源:人民日报

(责任编辑:秦辰宇)

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