昨日，记者从州食品药品监督管理局获悉，全州已经正式启动农村食品安全“扫雷”专项行动，对发现的违法行为，坚决做到查明原因、追溯源头、严厉打击。
为严厉打击农村食品市场各类违法违规行为，切实解决和消除当前农村食品市场存在的突出问题和风险隐患,开展此次专项行动。专项行动主要包含以下 几个方面：全面清理农村食品生产经营主体资格。切实摸清辖区内农村食品生产经营者，特别是食品小作坊、小摊贩、小餐饮的基本情况，做到底数清、情况明。严 厉打击无证生产经营食品违法行为，坚决取缔违法“黑工厂”、“黑窝点”和制售假冒伪劣食品的“黑作坊”；严厉打击销售使用无合法来源食品和原料行为。严格 监督食品生产经营者依法落实进货查验和查验记录制度，严把进货关、生产关、销售关和退市关，切实做到不进、不存、不销、不使用无合法来源食品和原料，确保 食品和原料来源合法；严厉打击生产经营“五无”食品等标签标识不合格食品行为。针对农村食品市场存在的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许 可、无食品标签的“五无”食品问题，以食品小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、校园周边、旅游景区等为重点场所，以散装食品、群众日常大宗消费食品、“五 毛”食品，以及民俗特色食品等为重点品种，加大对食品包装、标签、说明书的检查力度，将食品标签标识管理作为日常监管的重要内容，坚决查处农村食品市场中 生产、经营和使用标签标识不合格食品、“五无”食品以及标签标识含虚假内容等违法行为；严厉打击生产经营“一非两超”等劣质食品行为。结合食品抽检工作， 重点加大对米面等粮食制品、食用油、白酒、豆制品、肉及肉制品、水产品、调味品，以及散装食品、当地民俗特色食品，特别是主要面向儿童的“五毛”食品的监 督抽检工作力度；重点打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等“一非两超”违法行为，以及使用过期或劣质原料生产或加工食品、经营腐败变 质或超过保质期的食品等违法行为。
（责任编辑 孙跃）
