非洲猪瘟不传染人 恩施州内尚未发现疫情
全州138个卡点 21个部门联合防控
市民在超市内挑选猪肉。
食药所执法人员查看超市生鲜肉的《动物检疫检验合格证明》。
示范超市每天对生鲜菜肉进行检疫检验合格公示。
“非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，只感染家猪、野猪，不感染人和其它动物。被世界动物卫生组织列为法定报告的动物疫情，被我国列为一类动物疫病。非洲猪瘟是一种外来病，1921年，东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情，后来陆续传到欧洲、俄罗斯，今年8月3日，我国辽宁省发生首例非洲猪瘟疫情。”12月11日，记者来到州防治重大动物疫病指挥部办公室，总畜牧师肖秀川介绍，截至目前，我国有辽宁、河南、浙江等21个省份发现非洲猪瘟疫情共87起（其中野猪感染2起），疫情在可控范围之内，总体形势平稳。
同时，记者还从该指挥部办公室获悉，目前，我省黄冈和黄石两市发现疫情，临近的湖南、重庆也有疫情发生。为确保州内传入疫情，我州在各县市临近疫情省份边界共设138个卡点，24小时值守堵疫，对于来源不明或风险区来的生猪一律进行无害化处理。州畜牧兽医局、州交通运输局、州食药监、州公安局等21个部门也从“堵、查、消、杀、宣、督”方面开展联防联控，全面防控疫情传入。“目前，我州范围内未发现非洲猪瘟疫情，且非洲猪瘟对人不具传染性，市民可放心食用检疫合格的猪肉及相关制品。”肖秀川介绍道。
同时，我州已全面禁止餐厨剩余物（泔水）流入生猪养殖环境。针对出现杀年猪赶早的情况，恩施州防治重大动物疫病指挥部办公室专家也表示提倡和鼓励，“这也是降低风险，减少损失的一种方式。”
全面禁止泔水流入生猪养殖环境
据介绍，非洲猪瘟的主要传染源为感染非洲猪瘟病毒的家猪、野猪和钝缘软蜱，传播渠道包括带毒的泔水、生猪产品、饲料、运猪车辆等。“从已经发现的疫情来看，60％都与餐厨剩余物饲喂生猪有关，也就是我们通常所说的城市周边喂的泔水猪。”肖秀川说。
对此，10月18日，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，通知提出，全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪。要求加强餐厨剩余物收集、运输、储存、无害化处理等各环节的监管。
近期，州城城管部门正积极采取有效措施规范餐厨垃圾处置和泔水的管理，确保泔水不流入生猪养殖环节。12月11日，记者来到湖北民族学院外一家美食城，一位餐馆老板正在处理当天的泔水，“之前一到晚上就有人来收泔水，现在不来收了，我们只能自己处理。”即便对自己造成了不便，但该老板对于禁用泔水喂猪依然表示理解。
21个部门联合防控疫情传入
“这个病目前在世界范围内还没有疫苗可以预防，也无有效药物治疗。”肖秀川介绍，虽然非洲猪瘟不传染人，但它却是危害生猪的头号杀手，其发病率和死亡率可达100%，可对生猪产业造成灾难性打击和巨大的经济损失。
据介绍，自全国发现首例疫情后，我州便成立了防治重大动物疫病指挥部，共有21个成员单位，各相关单位在“堵、查、消、杀、宣、督”等方面责任明确，各司其职，联防联控，全面防控非洲猪瘟疫情。
“防控非洲猪瘟，管控是非常严格的，按有关规定，一个省份只要发现1例非洲猪瘟疫情，这个省甚至邻近省的活猪都不能跨省调运，如果有两个地市发生了疫情，全省的生猪产品都不能调出省。”肖秀川说。
杀年猪赶早可降低风险
12月11日下午，记者走访了州城多家大型超市和农贸市场。在新景添九立方超市，恩施市食品药品监督管理局舞阳坝监管所执法人员正在对超市内生鲜猪肉的《动物检疫检验合格证明》进行检查。
“我们每天都会对市场上的猪肉及猪肉制品进行检查，目前，市面上销售的肉基本都是恩施本地经过动物检疫部门严格检疫的猪肉。”执法人员说。
州城市民郑云翠告诉记者，她家里有十几口人，几乎每天都要买猪肉吃，“虽然看新闻了解到非洲猪瘟不传染人，但心里还是怀疑，猪肉买得少一些了。”
超市生鲜部负责人高杭云表示，非洲猪瘟疫情对该超市的猪肉销售有一定影响，“现在正值熏腊肉的时节，好多顾客直接在外面买活猪杀了熏制，我们肉库销售额平均每天下滑一万元左右。”
记者观察到，超市里带皮猪后腿肉已由原价21元每公斤下调到15.98元每公斤；新鲜猪蹄由原来27元每公斤下调到24元每公斤。高杭云说，除少数部位猪肉降价外，大多数仍保持以往价格。
近段时间，州内出现不少散养户赶早杀年猪的情况，肖秀川表示这也是降低风险，减少损失的一种方式。“非洲猪瘟疫情处置非常严格，按技术规范和相关规定，如果哪一家发生了疫情，周边3公里以内所有的猪都要作无害化处理，不过补贴最高标准只有1200元钱每头，所以年猪赶早杀是可行的。”肖秀川说。
有不少州内老百姓不了解非洲猪瘟，害怕市面上的猪肉有问题。同时，由于禁止跨省调运，州内少数规模养殖场出现销量下降，生猪压栏的情况。对此，肖秀川介绍，“针对这种情况，目前省里也在积极想办法，探索实行点对点的调运，压栏超过4000头的大型规模养殖场，手续齐全、通过检测的生猪是可以点对点地调到非疫区的。在确保食品安全的前提下，采取这种办法可解决生猪压栏的问题，同时元旦、春节临近，也可满足市场上对猪肉食品的需求。
来源：恩施晚报 记者 陈航 实习生 曹婷婷 汪冰娴
http://szb.enshi.cn/eswb/html/2018-12/13/content_124820.htm
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