香菇,又名冬菇，为侧耳科植物香蕈的子实体，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。其种植生产成本低，收益见效快，一个菌棒成本5元，一个菌棒保底产量是2斤，采摘期3—4个月。

11月23日，宣恩椒园镇的农户们前往宣恩晓关考察香菇产业项目。当天实地考察了菌棒培育基地，对其制袋、灭菌、接种等生产设备和技术工艺进行了详细地了解。通过与公司负责人座谈，了解香菇培育、种植、生产、销售、管理、回收等情况和扶贫模式发展理念。

下一步，该镇将通过组织农户外出考察和发展试点等方式，持续深入地评估香菇扶贫项目的可行性和操作性，探索“公司（专业合作社）+农户+基地+金融”的香菇发展模式。

来源：云上恩施 宣恩通联 记者 喻靖尧 通讯员 周莉

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主编：龙梅