每天经过步行街，总有甜甜的烤玉米香在唇齿间徘徊、萦绕，牵出我强烈的食欲来。

走近，一个个嫩黄的玉米横在炭火上，烤玉米的人不停地扇着火，玉米发出吱吱炸炸的响声，熊熊的烈火刺激着我每一个味觉细胞，迫不急待地买一个，贪婪地吮吸着那沁人心脾的清香。咬一口，甘甜的汁水从饱满嫩黄的玉米粒中爆出，和着淡淡的炭火味儿，美味四溅，清香绵长，唇齿间留下的全是它的甘甜，迟迟不会散去……

这种味道，和小时候留在味蕾上的一模一样。那时候，家里比较穷，玉米成为我们的主粮。

每年，布谷鸟开始唱歌的时候，父亲就会早早的把土地深翻一遍，然后把玉米种子播进地里。春雨过后，田野里冒出许多嫩芽，玉米开始生长了，父亲精心呵护着玉米苗，锄草、施肥……

郁郁葱葱的玉米随着季节慢慢走向了成熟，我和哥哥最喜欢把刚抽穗的玉米缨子揪下来放进鼻孔，学着老爷爷的样子大摇大摆地走在田埂边。父亲看着我们淘气的样子既恼怒又好笑。饿了，就掰几个嫩玉米回家，一层层撕开玉米翠绿的外壳后，放进火炕里烤，不大一会，满屋子的玉米香，我们便贪婪地大嚼起来，吃得满嘴黢黑，那香味至今还弥散在童年的记忆里。

秋天是最繁忙的季节，父亲开始把玉米一个一个掰下来背回家，我和哥哥在玉米地里欢快的奔跑着，渴了，父亲便给我们割几根玉米杆子吃，那味道像甘蔗一样，嚼在嘴里甜而多汁。晚上，邻里都来帮忙撕玉米，撕好的玉米堆成了山，父亲将颗粒饱满的玉米揪成了“吊把子”，一串串挂到屋檐上，金灿灿，黄澄澄，使整个农家小院充满殷实和丰裕。

冬天，父亲从“吊把子”上拽几个老玉米，放在温暖的火坑里烤着。熟后，和着香甜的蜂蜜，嚼劲十足，看到父亲惬意的笑脸，心里尽是懵懵懂懂的甜蜜和温暖。

时光如水，年华易逝。一晃，父亲已离开我十多年了。站在步行街，闻着满街的烤玉米清香，找寻那份熟悉而又惊喜的味道！

来源：云上恩施通联 鹤峰台 记者 周龙霞

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