“今后,我的包谷酒在湖南可以理直气壮的销售了”。红土村贫困户王仕斌拿着刚办的小作坊生产许可证高兴地说道。
不过在去年腊月,王仕斌可没这么高兴,因为他煮酒没有取得生产许可,在桑植境内销售遇到了麻烦,当地职能部门下了最后通牒,再没有相关证件销售包谷酒将受到严厉的处罚。两口子听到这个消息之后,心里不停打鼓,第二天就来到鹤峰县走马镇食药所要求办理小作坊生产许可证,但经过工作人员现场核查,生产条件需要整改之后才能发放小作坊生产许可证。
按照整改报告,王仕斌给白酒发酵车间贴上了墙裙,购置了白酒专用发酵的瓦缸,设置了防尘措施。现在他的作坊宽敞明亮,生产条件已经基本达到了办证的要求。
2018年3月28日,经过厂房整改、重新核查、填写申请书等手续,他的白酒作坊终于拿到了“身份证”。
此后走马镇食药所决定对辖区所有从事白酒生产的作坊进行彻底摸排,2018年2月27日,16家白酒作坊负责人在镇政府七楼参加了小作坊改造培训,会后还参观了白酒生产标准化车间。3月初,走马食药所工作人员跑遍了辖区内所有的白酒作坊,现场指导了小作坊的厂房整改,积极搭建桥梁,使白酒作坊与检测机构对接,完成产品的前期送检工作。
“现在我们的包谷酒都有身份证了,顾客买的放心,我们卖的也安心。”一位白酒作坊负责人说。
据介绍,通过走马镇食药所的努力,截至目前,鹤峰县走马镇辖区内已有12家白酒作坊取得了小作坊生产许可证,大大的提高了白酒的档次,让群众喝上纯正的包谷酒。
原标题:鹤峰包谷酒有了“身份证”
来源:云上恩施 鹤峰台通联 记者 肖琴 通讯员 王孟睿
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(主编:龙梅)