云上恩施报道（融媒体记者 田鹏 王天奇 张煌 鹤峰台 周金平 通讯员 马妍） 在鹤峰县的走马镇，当地百姓利用得天独厚的自然气候条件，采收一种在水稻田里自然生产的作物，不仅让广大食客品尝到来自大自然的馈赠，也让自己得到了金宝贝，这种宝贝叫做葛仙米，其藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状，蓝绿色或黄褐色，由多数球形的单细胞串连而成，外被透明的胶质物，集成片状，与木耳非常相似，因其富含多种人体必需的氨基酸等微量元素，是一种极好的天然营养食品，其中鹤峰县走马镇有非常广泛的分布，而在采收、食用、销售等方面也有着很长的历史。当地村民介绍，以前挑一担葛仙米可以换六担盐和糖，从某种意义上来讲在好几百年以前就已经形成了商品。

据了解，这种神奇的商品就生长在水稻田中，之前村民们只需要等到稻米秋收以后稍加进行管理，待到第二年春天，当温度在4℃——30℃以后便会自然形成葛仙米颗粒，不过这种神奇的作物能否给村民们带来不错的收益主要还是取决于生长的环境。

鹤峰县走马镇千金村1组村民董文告诉记者，近些年当地百姓看到了葛仙米的价值，也都开始有意识地维系好自家的水稻田，除了每年的水稻能够带来收益，田里自然生长葛仙米也能给他们带来不小的惊喜。管理得特别好的可以有四五十斤，一般的也有几斤，假如是四五十斤就能有5至10万元，因为产量越高品质就越好。

据统计，除了千金村，在走马镇还有不少村子的水稻田里都能生长出葛仙米，其中白果村还成立了葛仙米专业合作社，并通过产品的开发和加工，提升葛仙米经济价值的同时，也让这个水稻田里的金宝贝惠泽更多人。

原标题：葛仙米：水稻田里的金宝贝

（责任编辑：秦辰宇）

（主编：龙梅）