恩施州食药监局检查组到咸丰检查食品安全工作

为进一步加强春季学期学校食堂食品安全管理，确保不发生食品安全事故，2月20日至22日，州食药监局检查组检查了咸丰县各学校食堂食品安全工作。县食药监局、县教育局相关负责人陪同检查。

检查组一行先后来到高乐山、坪坝营、清坪、唐崖等乡镇共10所学校，通过现场检查、听取汇报、查看资料等方式了解学校落实食品安全责任制、开学第一堂课制度、食堂食品安全各项制度、食品准入、高风险点管控等情况以及基层食药监所履职情况。

检查组对春季学期学校食堂食品安全工作给予充分肯定。其中，坪坝营中心小学食堂采用电子台账，对品名、规格、数量、单价、生产日期、保质期、供货单位、送货人、联系电话等信息记录完善，做到票、证、物一一对应，检查组表示高度肯定，希望咸丰大力推广运用电子台账。检查组还对禽流感防控工作进行了督导。