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近日，恩施市食药监局积极开展节前消费环节食品安全专项抽检工作。

根据国家食药总局《食品药品监管总局关于严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质的通知》要求，结合元旦、春节的消费实际，湖北省定于2016年11月中旬至12月上中旬在全省开展节前食品消费环节食品安全专项抽检。恩施市此次共抽检48批次，以日常监管中隐患较大的四类产品（火锅底料、酱卤肉制品、酱腌菜、腌腊肉）为主要的抽检品种，严格按照总局《食品安全抽样检验管理办法》规定的程序，依法开展抽检工作，承检机构为恩施州食品药品检验检测中心。

在样品采集过程中，认真检查了被抽检单位索证索票、进货查验等制度的落实情况。截止11月25日下午，恩施市食药监局已完成本次专项抽检工作的样品采集工作，抽检结果12月中旬后可在恩施市食品药品监督管理局官网查询。

原标题：市食药监局：积极开展节前食品安全专项抽检工作

来源： 中国硒都网 通讯员 汪波

（责任编辑：秦辰宇）