云上恩施报道（记者 杨名 通讯员 罗轶）大米，作为恩施市盛家坝乡的主导产业之一，因其口感柔韧软糯、品质天然无污染，素来备受消费者青睐。而近年来，该乡通过引导企业成立专业合作社，在品牌和质量上下“功夫”，进一步挖掘了该产业的经济效益，让企业和农民在“经济联合”的模式下，一同闯市场，共同致富。

时下，盛家坝乡楚丰农业合作社的生产车间里一片繁忙，几十台大型设备同时作业，烘谷、筛米、密封装袋。快速而有序的对今年刚收获的稻谷进行加工。

用集约化生产，保证高质高效，这是盛家坝乡对本乡大米进行品牌打造的首要之举。2015年，通过成立这家集水稻种植、产品加工为一体的专业合作社，吸引400多户村民共同参与生产，该乡大米不仅产量逐年递增，营养价值也更为丰富。

楚丰农业工作人员说，我们首先是对种植田块进行检测，要求富硒，无重金属。品种也必须经过两年以上的种植筛选才能种植，完全采用山泉水灌溉，不施化肥，保障大米富硒天然。

有了天然富硒的特色，就有了站稳市场的根基。据了解，如今的盛家坝的大米已开发出十几个优质品种，走出了恩施，也走向了世界。全年收益达2000万元。

市场的青睐，换来的是农民的受益。水稻种植户杨华告诉记者，以往由于自己耕种水稻，投入多，收益少，很多农户宁愿土地荒废，也不愿投产水稻种植，但现在通过合作社带动，他们又看到了水稻种植的致富希望。

金黄的稻田里，杨华看着自家丰收的稻谷喜笑颜开。而小小的大米，带给大家的又岂止是单纯的经济效益。近年来年，通过深入策划开发，该乡把大米产业与乡村旅游相结合，不仅让更多的人认识了这个偏僻的小乡村，村容村貌的改善，也让村民们的生活变得幸福起来。

来源：直播恩施

（责任编辑 黄頔芳）