云上恩施报道（记者 陈兴璐 刘璐 唐艳善 梁施南）夏季来临，各类卤制食品和冷饮食品进入销售旺季。为让市民买的放心，吃的安心，近期，恩施市食药监局展针对这些热销食品进行了专项检查，以确保市民饮食安全。 6月23号，记者跟随恩施市食药监局工作人员前往州城的各大超市、零售商铺，对在售的卤制食品、冷饮食品进行了抽样检查。
在卤制食品的样品抽检中，工作人员分门别类对热销的肉类进行了随机取样，随后用密封袋封装好后放入食品箱。而针对冷饮食品，工作人员则着重对产品的生产日期，进购渠道进行检查。同时，工作人员还对经营商家的营业证、食品安全卫生许可证等进行了检查和登记。
食药监管工作人员表示：针对夏季热销食品的检查，我们从五月初已经拉开序幕，抽检的样品我们会送到恩施州食品药品检测中心进行检验，对于不合格的产品，我们会在网站上公布信息，后期我们的监管大队，我们会对他们进行严格的处罚。
据了解，专项检查工作还将深入到恩施市各个乡镇，实现全市覆盖。
（责任编辑 郜月飞）
