九月中旬的阳澄湖面，每下一阵雨，就会凉一些。但蟹农俞三男怕的，不是下雨，而是大风。雨越下越凉，大闸蟹就越长越壮，但风太大，作业船容易翻，他和岳父岳母就没办法给湖里养的大闸蟹投放饵料。

不过，像俞三男这样用熟玉米伴着鱼肉投喂的养殖户，现在也不多了。“养蟹辛苦，还靠天吃饭，赚不了什么钱，现在大家也都想着赚快钱。还没开捕市场上就有叫卖，年年都这样。但是我们养蟹的知道，这几天蟹是冲刺长肉的时候，没有哪个养蟹的愿意提前这几天卖的。”

而在阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎看来，被假冒严重伤害阳澄湖大闸蟹的声誉。管理方甚至考虑统一阳澄湖大闸蟹品牌管理，并抬高价格门槛。不过，全国数据显示，目前，市场上大闸蟹整体供应已趋饱和，要走这一步，阻力可想而知。

正宗的阳澄湖蟹9月23日才开捕

9月14日，在前往阳澄湖的公路边，就能看到蟹农用红色脚盆在路边席地卖蟹，每一家都说，卖的是阳澄湖大闸蟹。

而在苏州相城阳澄湖度假区新蟹王水产批发市场，百余门面中，大多门市里的蟹缸空着，工人们进进出出清洗蟹缸，准备氧气泵。一户商家已经开始叫卖阳澄湖大闸蟹，60元一只。当被问及蟹产自哪里，摊贩告知：“自己家里养的，因为还没有大面积上市，只有少量出售。”

不 仅如此，9月18日上午，在上海铜川路水产市场，沿路已布满卖蟹的商贩。在一家蟹行内，当被问及大闸蟹产地哪里，商家直接回答“昆山的”，45元一只。而 在其旁边的阿二蟹行，见有生意上门，甚至直接叫卖，“阳澄湖大闸蟹，40元一只。”店家问：“是自己吃还是送人，自己吃就拿个头小一点的，便宜实惠，送人 就拿大一点的，直接开发票。”

来源：澎湃新闻网

（责任编辑：李鸿飞）