今年3月初，咸丰县市场监管局联合县公安局、县农业农村局开展“白条肉”专项检查，拉开了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的序幕。截止目前，咸丰县共出动执法人员150余人次，检查生猪产品及猪肉制品经营主体84家次，收缴未经检疫的猪肉57.54公斤。

此次专项行动中，检查专班以农贸市场、超市、猪肉商铺等为重点区域，以查验“两证两章”“一报告”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章、非洲猪瘟病毒检测报告)为重点内容，严查来源不明、票证不符、票证不全、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品流入市场，严打经营变质猪肉、注水注药猪肉、病死猪肉等违法行为，并以此为契机排查私屠乱宰违法线索。

下一步，咸丰县将持续开展“白条肉”专项整治行动，进一步完善“联打联动”机制，有效加强行政执法与刑事司法衔接，突出检查重点，集中力量查处违法犯罪行为，形成严厉打击食品安全违法犯罪合力，确保老百姓吃上放心肉。

（来源：云上恩施 咸丰通联记者杜迪纳 通讯员朱媛媛 刘媛 责任编辑：欧阳舒婕  主编：孙跃）