本网讯（通讯员 梁瑶）近日，为保障郎某某等10人涉黑案件庭审顺利进行，来凤县人民检察院联合县市场监督管理局对庭审期间用餐场所开展食品安全专项检察监督活动。

餐厅卫生检查

操作间

在专项检察活动中，工作人员实地查看了本次接待公开审理的餐饮服务单位的各项场所，工作人员对厨房、餐厅、储藏柜进行了重点检查，查看了食品采购等记录，对食品的来源、质量、生产日期、保质期限进行了逐一核查。同时对人员健康管理和培训、加工间的消杀、餐饮具的清洗消毒、设施设备的维护清洗、食品留样等食品安全制度落实情况进行了检查。

通过此次专项检察活动，消除了安全隐患，有限保障了庭审顺利进行。