云上恩施报道（咸丰台记者 白雪）1月27日，咸丰县首届年货节在余杭电商产业园隆重开展，大红的灯笼、大红的舞台、大红的展位让年味更隆。

记者了解到，此次受欢迎的大多是原生态产品，比如土鸡蛋、糍粑、土蜂蜜、腊肉、羊肚菌、霉豆腐、大米、茶叶等等，学生顾客蒋文森正在试吃刚买的杂粮粑粑，他说，平时上学不方便，今天特地亲自来挑选自己喜欢的食品。商铺负责人周圣基表示，产品质量是核心，大家聚在一起把恩施的土特产品推销出去，比一个人单打独斗效果要好得多。公务员刘先生购买了羊肚菌等产品，他表示原生态的土特产是他关注的方向。从乡下赶来的杨女士与家庭农场店主聊起了鉴别土鸡蛋的方法，另外一对县城来的中年夫妻则在等侯现场试吃刨汤宴。

记者注意到，一溜儿排开的大红桌子，早已摆上了炊具酒杯，舞台上工作人员用话筒大声宣布：泡汤宴准备好了，请大家快来品尝啊！话音刚落，冒着香气的刨汤宴就摆上了桌，人们忙着拍照、发抖音等，这好吃好闻的刨汤宴谁都舍不得最先下嘴，而是各种美拍玩个够。显然，土家传统文化美食成为这次年货节最抢镜的风景！

在产业园隔壁的绿沃园公园，刨汤宴同样受到游人追捧，购买门票的游客都可免费享受美味的刨汤宴。来自宜昌的游客高陈说旅游过程能够吃上土家美食感到很意外；在江苏工作的咸丰籍美女杨漫也说这种味道是年的味道家的味道，感觉十分惊喜！做刨汤宴的九个大厨纷纷讲述刨汤宴重要的是猪肉要新鲜，一定要当天现场屠宰的黑土猪，才能做出质量上乘的佳肴。

下午5点钟，师傅们现场“翻炒抖抛”成了绿沃园最动人的风景。管理方来自荆州的王建华先生介绍说推崇恩施刨汤宴，旨在推动景区提档升级，融入土家传统文化。看来刨汤宴成了咸丰最热门、年味最浓的文化活动！

责任编辑：谭晓慧

主编：孙跃