云上恩施报道（刘梦 税犇 实习生 姚春蓉）快过年了，家家户户忙着办年货。糍粑，是土家族的传统过年食品，圆圆的糍粑，寓意团团圆圆，美好的意愿。恩施土家女儿城的手打糍粑，让土家年味儿飘出来。

土家族还有句俗话：“拜年拜年，粑粑上前。”糍粑糯糯软软，人人喜爱，其做法也非常简单。照片中，两个大力士将一盆蒸熟的白糯米放入石槽内，手执粗木杵反复打压，使其变成糯米泥，然后将糯泥分成大小一致的小球，一位老者将两张木桌重叠，他站在上面，用脚均匀按压木桌。这样，象征团圆、圆满的土家糍粑就制作完成了。

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主编：孙跃