云上恩施报道  1月9日，在宣恩县万寨乡伍家台安置点里热闹非凡，大家正忙着做糍粑。

进入农历腊月，用五谷杂粮制作糍粑是恩施地区的传统习俗。糍粑以糯米为主要原料，辅以高粱、小米、玉米等杂粮，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石碓里捣成泥状揉捏成团，经压制、摊晾而成。

象征团团圆圆、吉祥如意的糍粑，不仅是土家人过年的必备美食，如今还成为特色旅游产品，通过发达的电商、物流走向全国各地。（记者 周俊 图 宋文 杨顺丕）

来源：云上恩施宣恩台通联

责任编辑：朱晓涵

主编：孙跃