云上恩施报道 （宣恩台记者 刘亚丽 周俊）12月24日，在宣恩县椒园镇庆阳坝村，77岁木匠老艺人曾召德正在手工制作木甑。曾朝德制作木甑已有60年左右，手艺名扬十里八乡，颇受当地老百姓的喜爱。

恩施地区的木甑利用优质杉木为原材料，用斧头将木材砍成大小一致的木块——瓦子，先后进行打瓦、打孔、固定、清缝、打磨等二十多道工序，最后用竹条固定成形，一个木甑子的制作才算基本完成。

土家人喜好包谷饭，木甑子更是蒸包谷饭的最佳传统器具，蒸熟的包谷饭吃起来口感柔软，香气浓郁，别有风味。

来源：云上恩施

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主编：龙梅