11月21日，在宣恩县椒园镇优赞食品有限公司内，工人正在对加工好的盐焗蛋进行最后的检查并包装。

该公司是宣恩县招商小分队从浙江乐清引进的返乡企业。公司法人代表张继登看准家乡富硒土鸡蛋市场，于今年9月将企业落户椒园生态产业园，仅2个多月就投产生产。

富硒土鸡蛋经过清洗、蒸煮、高温消毒一系列工序，真空包装后，形成盐焗蛋产品。现在，公司每天可生产20000多个盐焗蛋，产品远销浙江、上海等地，市场价格3.5元一个，供不应求。

来源：云上恩施 宣恩台通联 孟英豪 谢秋红

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