云上恩施报道 嘴里的零食，心里的童年。秋天的田地里遇见了本该在春天生长的“茅芊”，老一辈说，这是运气好，秋茅芊是最好吃的。

茅草，也有一些地方的人称之为毛草，是农村最常见的一种杂草，遍布全国各地。在茅草抽穗时期，花穗被包裹在似针一样的嫩芯中，完美的隐藏在里面。

一眼看上去和其他杂草并没有什么不同，但是懂行的人知道，这是期待了一年的美味。抽出茅草的嫩芽，剥掉外皮，取出里面的洁白的花穗，散发着淡淡青草清香，咬一口十分清甜，特别是花穗又嫩又饱满的，真的是不要太好吃，这种美味的名字就叫茅芊儿。

其实，茅草真正的学名叫白茅，在农村，有人叫它“甜甜根”，也有人叫它“毛毛针”，是一种很坚强的野草。白茅花就是它的种子，飞到哪里就会在哪里扎根生长，白茅花止血效果特别好，白茅根，还能对急性肾炎，水肿，肺热咳嗽等疾病有一定的疗效。

90后的孩童时期，最爱的就是和小伙伴们一起去抽茅草，现在不知道还有多少人记得写样的美味了？

来源：鹤峰通联稿件  记者  胡瑞霞  冯冬梅

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