云上恩施报道 八月瓜,又叫黄狗肾、牛腰子、野香蕉,中药名称“预知子”,是多年生常绿藤本植物,四、五、六月开花结果,果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜。果实含有丰富的糖分、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。
八月瓜的肉质有着香蕉的绵甜,更有着大自然的原味。咬一口,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长,有种入口即化的美妙。虽然长相奇特,但八月瓜却是集美味、美容、药用于一身的无污染的绿色食品。在宣恩,八月瓜曾是山间的野果
而今再也不用“翻山越岭”找寻美味,因为实验种植基地遍布。宣恩县椒园镇锣圈岩村一组、七组,荆竹坪村5组、晓关乡倒洞塘,种植面积高达300亩。
来源:宣恩台通联 记者喻靖尧
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主编:龙梅