△ 嫩绿板栗被剥记·小视频欣赏~

云上恩施报道 （融媒体记者 谭晓慧 摄/卓尔）九月在即，虽然已经“出伏”，但这几天的恩施还有点儿伏天的感觉，在户外走上一会儿就是汗流浃背。近日，恩施一些地区已经开始在忙碌着收割水稻、高粱，采摘核桃、葡萄了，收获的味道告诉我们，秋天委实是来了！

老家（建始县官店镇小村）传来板栗熟了的消息。即使还没有熟到红透到自行裂开，已有贪嘴的小孩们迫不及待的杵着竹竿、拖火钳背竹筐去“打”栗子了。

板栗还没被裂开（被剥）的时候，是这样的（上图），像一个小刺猬。想要尝到板栗，可谓“不经历风雨，怎能见彩虹”，不被小刺球扎个几次肯定是不行滴！

据了解，板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。

板栗属于坚果类，但它不像核桃、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。还有较高的药用价值，有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。

儿时传过这样一首打油诗：

举头望明月，低头看板栗。

停车坐爱枫林晚，下车寻树打板栗。

夜夜思君不见君，此时君在打板栗。

亲朋好友如相问，就说我在打板栗。

问君能有几多愁，恰似板栗打不完。

朋友圈里好多人都在晒蓝天，小编也在这儿晒一张照片，晚霞还未退却，众星便急急凑上来上演一场“星空大战”，都不需要什么拍摄技巧和滤镜加持，随手对着天空一摁，就是大片，简直像风景油画一样。

责任编辑：谭晓慧

主编：龙梅