当下，人们谈起恩施茶必然说到“一红一绿”。其实，恩施鹤峰的有机茶同样品起来香高味醇。

这个鹤峰人“有机”情

在污染与食品安全带来焦虑和不安的大环境下，人们对有机食品的需求越来越多。郭国就非常看好“有机”这个有无限可能的市场，他认为生产优质农产品的五要素——水、土壤、空气、良种、良法，在邬阳乡都有绝对的优势。同时，他坚信在这块拥有绿树和蓝天的土地上一定能长出最纯的绿叶，他的双手一定能制出最好的茶。

2000年，郭国凑足50万元，成立了湖北鹤峰县骑龙茶业有限公司；

2005年，建起5000亩绿色食品茶叶基地;

2010年，建起1000亩白茶基地；

2013年，在原有产业基地基础上，创建有机茶基地1000亩;

2014年，创建有机茶基地1000亩;

2015年，创建有机茶基地2500亩，共建有机茶基地4500亩。

为把产业做大做强，郭国成立了董事会，走“公司+茶叶专业合作社+农户+基地”的路子。

经过多年尝试和精心培育，骑龙公司投资的第一期有机茶园已建成，在生产、加工、流通等环节进行严格认证和监管，郭国建起电子商务平台，为生产的每件有机茶贴上防伪标签，办理电子身份证，实现溯源追踪防伪查询二维码系统管理。通过标签内的17位数字有机码，可以在有机茶认证信息系统里查询产品的真假。同时，产地环境、生产过程、产品检测等信息也可以通过相关渠道同步获得，在全州最先推出二维码追溯技术。在茶叶基地和生产车间都装有远程监控，将茶叶从种植到销售的整个过程对外公布，接受社会监督。

据介绍，“骑龙”商标连续5届荣获湖北省著名商标，公司连续5年被认定为恩施州农业产业化重点龙头企业；“骑龙”牌名优茶经中国工程院士陈宗懋品尝后，欣然题词：“云雾山中出好茶，香高味醇骑龙茶。”

这个鹤峰茶“有机”味儿

要想茶叶有“有机”味儿，“天时地利人和”一样都少不了。

鹤峰县地处北纬30度，是世界公认的中国优质茶产区黄金纬度带。拥有高达75.9%的森林覆盖率、全年350天左右的空气质量优良天数、无与伦比的优质生态环境，有机茶种植可谓是占足了“天时地利”。

至于“人和”，起初，在郭国表明要发展有机茶时，大家并不赞同。因为有机茶转换期一般为三年，转换期间产量减产，收入也要减少，因此遭受了村民的质疑。

同时，有机茶在生产种植过程中，不能施放任何人工合成的化肥、农药、植物调节剂等，是一种纯天然并且没有任何污染的茶叶。而这跟茶农一直以来的种植方式大庭相径，一是茶农对“有机”的意识不高，二是对农药、化肥有很深的依赖性，会造成有机茶达不到有机的标准。

于是，郭国“豁出去”与茶农签订有机茶基地租赁合同、保底价收购协议，让茶农吃上定心丸。制定村规民约，成立全域有机协会、“六城同创”协会、红白喜事协会、项目监督协会等村民协会，引导茶农从他律走向自律。同时，公司技术人员上门服务培训5100人次，先后投入资金1305万余元，为茶农免费提供有机肥、发放服装、安装杀虫灯，完善基地田间路、小沼工程、沼液转运池等设施建设。

“不打农药，不施化肥，不打除草剂”已成为村民的共识与自觉，日进千金的收益让茶农喜笑颜开。

责任编辑：李安雯

主编：龙梅