云上恩施报道 自6月1日起，鹤峰县食药监局开展了为期一个月的冷冻肉品市场专项整治行动，对全县涉冷冻肉品经营、储藏、大量使用单位进行全覆盖检查。

此次专项行动，执法人员对冷冻肉品经营主体、肉制品生产企业、餐饮服务单位、学校和工地食堂、餐饮集中配送单位等重点检查对象进行逐一检查，主要内容为：查验供货方的相关合法资质证明是否一致，冷冻肉食品的购进渠道是否合法，是否超过保质期；查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，进口肉食品有无中文标识，散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等；查验冷冻肉是否具有相应的检验检疫合格证明材料；查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。

据悉，此次检查共出动执法人员111人次，摸排检查涉冷冻肉经营商家51户，下达整改通知书16份。检查未发现非法进购及来源不明冷冻肉，对于检查中发现的索证索票制度落实不严、台账台册不规范等问题，执法人员已要求其限期整改。下一步，该局将继续强化对走私冷冻肉品、购销来源不明冷冻肉品的查处打击力度，严防“问题”冷冻肉品流入市场。

来源：云上恩施鹤峰台通联 记者 史明 通讯员 李永红

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主编：龙梅