6月12日，记者从恩施市2018年食品生产经营企业培训会上获悉，今年3月起，恩施市食药监局对全市133家食品生产企业开展了风险分级评定，目前，评定工作已全部完成，其中获证企业评定为A级的占56%，B级的占37%，C级的占7%。
据悉，2018年，针对所有食品生产经营企业的生产、流通等环节，恩施市共计划开展食品安全监督抽检1000批次，截至目前，已完成抽检400多批次，其中已有210批次已出检验报告，合格率达98%。接下来，食药部门将根据风险等级的不同，对各食品生产企业开展不同标准的安全培训、监督抽检等，完善食品安全监管体系，不断增强企业质量安全意识和履行主体责任能力。
来源：恩施晚报 记者谭发馨 通讯员梁施南
http://www.enshi.gov.cn/2018/0614/648024.shtml
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