端午马上就来了,南北方又掀起了关于吃甜粽还是吃咸粽的争论,无论甜还是咸,自己喜好的就是最好的。但都少不了一个步骤,就是包粽子,今天和大家分享三种粽子的包法,简单好看,不漏米,多张动图示范,一看就会哦。还不会怎么办?关注收藏看多几遍,哈哈哈!
三种粽子分别是:四角粽、长条粽、锥形粽。
第一种:四角粽
1.取两片竹叶卷起,底下要有一小部分重叠,这样绝对不漏米!
2.放入糯米和馅料,折下竹叶。粽子的外层最好都是糯米,材料放在中间。用拇指和食指把两边多余的竹叶压下。
3.竹叶尾部折起。
4.左手握住粽子,右手拿绳子捆起。
5.最后打上结就可以了。
第二种:长条粽
1.取一片粽叶握在手上,放上糯米和馅料,我放得那条是豆沙。
2.另外一片粽叶盖上后,折起右边粽叶。
3.绳子绕到中间后停下。
4.折起左边粽叶,继续把为绑完的绳子继续向上绑。
第三种:锥形粽
1.取一片粽叶,转两圈。
2.放入糯米后,把左右两边多余粽叶向中间压下。
3.把粽叶尾部折下。
4.用绳子绑紧打结即可。
来源:一叶美食
http://zy.cnhubei.com/dongxiang/suknsfX100
责任编辑:朱晓涵
主编:龙梅