富硒抹茶种植基地

5月28日，在恩施市龙凤镇抹茶种植基地，茶农邹代轩正忙着用采茶机采茶。该抹茶基地已带动恩施市龙凤镇71户村民(其中29户贫困户)发展种植，吸纳当地50余人就业。

2018年3月，杭州市茶产业提升帮扶工程—恩施州龙马新果实业有限公司在恩施市龙凤镇龙马堡扎茶区建立现代茶叶示范产业园150亩，引进茶园搭棚覆盖技术基地建设，通过专业肥培管理技术，大大提高茶叶的产量和品质。

据悉，在春茶采摘前20天左右，通过对茶园采用遮阳搭棚覆盖技术能够改变光照强度、光质、温度等环境因素，改善茶叶口感滋味，提高茶叶香气品质的形成，增加鲜叶中的氨基酸含量和叶绿素含量，降低茶多酚含量；实行机械化采摘，能及时运到工厂的鲜叶储存箱，保证最新鲜用于抹茶原料碾茶的生产；而抹茶以其独特的生物学活性和在动物体内的整体生理调节功能及绿色特性，应和现代化环保意识消费理念积极生活节奏的需要，能在食品、饮料中应用，且吃茶比喝茶能够吸取更多营养成分。

恩施州龙马新果实业有限公司负责人介绍，该公司向农户租用土地，建成后的抹茶基地再根据采春茶、夏茶和秋茶，施工、除草、剪枝，进行冬管等工时给农民支付劳务费，确保每个季节农民都有活干，今年4月，新果实业有限公司已向茶农支付劳务费3.3万余元。农民使用的种植肥料、农药以及采茶机均由新果公司提供，该基地的种植对于农药的使用有严格的要求，由对口帮扶单位浙江新洲国际贸易公司的农科专家顾问列明农药使用清单，符合欧盟最新食品农药残留限量标准，茶农对茶园施用后，农业药瓶须回收待查。

据介绍，新果实业有限公司生产的抹茶主要出口日本，特色的恩施“富硒”抹茶更具有防癌护肝、延缓衰老等功效，该公司将打造“公司+农户+基地+生产+深加工”为一体的全产业链，形成东西部协作产业帮扶可复制可推广的典型样板。

来源：中新网湖北 刘璐 蔡燕 陈永龙

http://www.hb.chinanews.com/news/2018/0529/304225.html

责任编辑：朱晓涵

主编：龙梅