恩施州力保中高考期间食品安全

一年一度的中高考即将到来，连日来，全州食药监系统职工紧紧围绕中高考期间食品安全保障工作特点开展工作，力保广大考生饮食安全。

州食药监部门与教育行政主管部门组建工作专班，落实各驻点责任人的监管责任。组织针对考点学校食堂及周边、考生集中用餐单位及周边、考生集中住宿地周边食品经营单位的全面检查，对发现的严重食品安全违法行为依法予以打击。对各考点学校食堂、考生集中用餐单位实行全程驻点监督，严格菜单审查，禁止供应需要经过特殊加工的食品；对食品原料及餐饮具组织快速检测，加强专项监督抽检。中高考期间，做好应急值守，一旦发生食物中毒事故，第一时间组织调查处理，最大限度减少事故可能带来的危害和影响。

来源：恩施日报