张文旗，男，1968年10月出生，汉族，江苏常州人，大学文化，高级经济师，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司总经理，国家一级评茶师，国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人，第三届湖北省优秀中国特色社会主义事业建设者，首届“恩施工匠”获得者。

2005年，张文旗毅然投身茶叶产业，打造“恩施玉露”品牌。在“恩施玉露”传统技艺的梳理和恢复中，他遍访民间，总结归纳“恩施玉露”的传统技法，使近乎失传的“恩施玉露”传统技艺得以在现实中再现，并组织相关专家对“恩施玉露”的现代生产技术攻关成功。2007年4月，该技术研究项目获得湖北省重大科技成果鉴定，获恩施市科学技术进步一等奖，他还亲自制定了《恩施玉露生产技术地方标准》。2009年，主持实施“恩施玉露茶机械化与连续化加工技术研究与示范”项目，建成中国第一条恩施玉露生产线，获省级重大成果鉴定。