常见的是火锅丸子一种食品，如鱼丸、虾球、蟹棒、鱼豆腐、香辣等等，商家不会告诉你，更不会去吃，这些低值鱼原料加工的人造海鲜产品，含有多种口味、色素、增白剂等添加剂。经常吃对人体有害。你还傻傻的天天吃，还说好吃吗？

以低值鱼为原料加工的鱼丸、虾球、蟹棒等在火锅行业非常受欢迎。人造海鲜食品含有食用明胶、香精、色素、增白剂等添加剂。

冷冻鱼丸的热度很高，6个鱼丸相当于一碗饭的热度，一个瘦身材的计划朋友不要吃得太多，最好是自己动手，多做点可以放在冰箱里，总比外面多买些营养。

其实鱼丸、虾球、蟹棒都是仿生食品。鱼糜一般以低值鱼为主要原料加工而成，鱼糜的形状、风味、口感均模仿天然海洋食品加工而成。

普通火腿肠、肉罐头等。，是高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。经常食用这些食物也会导致癌症发病率增加和糖尿病风险增加。

其实让丸子有弹性很简单，添加高弹性元素这样的食品添加剂当然可以，卡拉胶也可以让丸子吃肉的感觉。有些丸子还可以加入牛肉香精、鱼香精等食品添加剂，即使牛肉或鱼的成分很小，但仍然可以吃到牛肉和鱼的味道，可以说是很可口的。

看看这种食品包装的标签，我们可以发现虾球的成分为鱼糜、淀粉、水、糖等。，有的会含有虾粉，但不含虾肉。

想吃健康营养的鱼丸，最好是自己动手，在外面买鱼丸其实是一个美味的陷阱。由于这些冷冻鱼丸中添加了较多的味精和高鲜味料，而且钠含量很高，对于高血压、心脏病和急肾病的人不建议食用冷冻鱼丸

来源：今日头条

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