"注意和面、揉面、然后发酵20分钟，要按照我说的那样揉面"，4月3日，咸丰县白岩村正在开展脱贫攻坚厨师技能培训。

据悉，白岩村距离县城6公里，2017年整村脱贫出列，并被评为"咸丰最美乡村"，为强化后续力量，巩固脱贫成效，乡镇及村妇联联合县人社局，县技工学校等部门，组织村留守妇女等100余人，聘请专业技工师傅开展为期一个月的厨师技能培训，充分发挥离县城近，交通便利等优势，结合乡村旅游，积极发展乡村农家乐，助力脱贫攻坚。 （通讯员：秦秋玲）