8月24日晚，咸丰县食品药品监督管理局组织12名执法人员分成三个检查小组，对县城文化广场、楚蜀大道烧烤、小吃等夜宵店进行了集中执法检查。
检查中执法人员重点查看餐饮单位持证情况、从业人员健康体检情况、食品原材料采购索证索票落实情况、酒类采购查验记录、食用油、食品添加剂、调味品的采购、 储存和使用情况，场所内外环境卫生状况，功能布局、加工情况，卫生设施及"三防"是否齐全，有无餐具消毒设施，餐具消毒是否落实到位，是否使用集中式消毒 餐具。
此次共检查餐饮单位17户，对存在问题的餐饮单位要求立即进行整改，排查食品安全隐患，落实索证索票、进货查验等基本管理制度，严防不合格食品流入餐饮服务环节。
通过专项整治，督促业主开展食品安全隐患排查，提高了业主食品安全意识，防控食品安全事件发生，保障群众身体健康和生命安全。
来源：咸丰新闻网 记者 金美荟
（责任编辑：秦辰宇）
