5月16日，恩施市民宗局组织专班来到法提曼新疆维吾尔民族餐厅，对餐厅各环节安全卫生进行全面督办检查。工作专班认真、仔细地对厨房、操作间、包间、烧烤台、超市及所有食材进行了安全卫生检查，检查结果，各个环节安全卫生状况良好。

当天，工作专班对还对法提曼新疆维吾尔民族餐厅负责人及员工进行了相关法律培训，现场为员工讲解法律法规知识，同时，要求餐厅负责人进一步加强管理,完善各项管理制度，确保各个环节安全卫生达标，餐厅经营管理有序。(信息来源：恩施市民宗局 许诚）