云上恩施报道（记者 鹤峰台 周金平 特约记者 郑孝军 向世爱） 魔芋属多年生草本植物，在我国有着悠久的种植历史，因营养价值丰富，被称之为人体第七大营养素，“人体清道夫”，也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。在鹤峰县，就有这样一家魔芋加工企业，依靠加工、生产、销售魔芋，每年销售收入在1个亿以上，为当地农民提供现金收在入5000万以上。

今年60岁的谢家真夫妻两这段时间以来，每天吃过早饭就会早早来到鹤峰县下坪乡阳光农业有限公司打零工，帮助公司清除魔芋表层的污垢、泥土，然后公司按照一定的价格给予工资，这让他们二老每个月有近万元的收入。

下坪乡上村村的戴国清夫妻两在这里从事魔芋加工已经有三年的时间，由于工作离家近，在增加收入的同时，也很好的照顾了家庭。

阳光农业作为本地的一家私营企业，为承担一份社会责任，他们长期招用了100多名当地村民为该公司进行加工、销售等工作。

据了解，鹤峰县每年魔芋种植面积在4万亩以上，可为农民提供现金收入在5000万元左右，为进一步做大做强该产业，该公司每年还从外地购进了不少魔芋，通过魔芋产业的发展，真正让“魔力效益”在该县得到释放。

来源：直播恩施

（责任编辑 罗茜）