云上恩施报道（咸丰台杨斌 实习生 覃宝玲） 在我国的青藏高原，生活着一个古老的猪种——藏猪，这种猪大部分全身乌黑，棕毛直立，嘴尖头长，非常适应高寒地区的生活，它们不但瘦肉率高，营养丰富，肉质也非常鲜美，所以呢，又被称为藏香猪。原本生活在高原的藏香猪，却在咸丰县定居。11月23日，北京电视台生活频道记者和中央电视台美食嘉宾一行来到咸丰县忠堡镇，对该镇的藏香猪养殖大户进行了为期两天的专题采访拍摄。 当天，北京电视台生活频道《幸福厨房》、《上菜》栏目组记者随咸丰县忠堡镇养殖大户杨明波，走入圈舍和室外养殖场、中草药酵素房,对藏香猪的生活环境进行全面了解并取材拍摄，藏香猪白天放养吃野草、夜晚吃中草药的养殖模式引起了栏目组编导的极大兴趣。据了解，杨明波养殖的藏香猪是优化繁殖培育出来的特色猪种，采取原生态放养的方式，白天放养，让猪吃野草增加免疫力，夜间收圈，喂中草药酵素和益生菌饲料饲草及少量的发酵玉米粉等，并对母猪产房及仔猪圈舍采用地下式发酵床，改善了仔猪圈舍的环境，提高存活率。

原题：咸丰:山沟里养藏香猪

来源:直播恩施

（责任编辑 罗茜）