11月18日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届“中国金牌旅游小吃”18日在京揭幕，200个中国金牌旅游小吃摘得“金牌”。其中湖北省7个，恩施州来凤县田二姐油茶汤、利川市百年老字号品牌“钱汤圆”位列其中。

据了解，中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国烹饪协会联合邀请了烹饪餐饮业、饭店业、旅游院校等业界专家评委，在“大众早点、夜宵等特色食品”的基础上补充了“两可、三不宜”的评选条件，即“可提供现场制作，可供堂食”“休闲食品和糕点类、大众主食类、正菜或主菜类等，不宜作为旅游小吃”。

来凤县田二姐油茶汤负责人田小英和利川市百年老字号品牌“钱汤圆”负责人钱明毅到现场接受国家旅游局局长李金早颁奖授誉，并现场制作展示，供与会者品尝。座谈会上，田小英和钱明毅讲述了这两项传统饮食技艺的传承经历，制作方法，发展计划。两家企业均是恩施州的老字号品牌，选材讲究，制作精良，秉承了精益求精的工匠精神，在业内享有极高的知名度。

来源：恩施日报 记者 吴华志

（责任编辑  夏青）