摘要：每年夏季是各种野生蘑菇生长采食的季节，也是蘑菇中毒的高发期。近日，我州相继发生家庭自采误食野生蘑菇中毒事件。为避免再次发生类似事件，特提醒广大群众：
1.充分认识毒蘑菇的危害。食用毒蘑菇中毒症状严重，发病急，死亡率高，目前，毒蘑菇中毒尚无解药。
2.切勿采、食野生蘑菇。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，做到不采食，不购买、不要食用。
3.餐饮单位严禁加工供应野生菌。
4.农村整酒加工场所应远离垃圾堆、禽畜圈养地及其它污染源。
5.农村整酒厨师应持有有效健康证明。
6.整酒期间，严禁供应野生菌。
（来源：恩施州卫生计生委）
